手作りのお菓子で休日のティータイムを充実させる。vol.3
先日買ったばかりのスクエア型を使ってみました。
週明けは上の子の誕生日です。主人は仕事が忙しく定時には帰れないので、この土日の家にお誕生日のお祝いをすることにしました。
上の子にバースデイケーキのリクエストを聞いたところ、図書館で借りた本を持ってきて「アーモンドタルト」のところを開いて、「これが食べたい！」
そう言えば、前からナッツがたくさんのったケーキが食べたいって言ってたね。母は初めてのタルト作りにに挑戦しました。
そして何とか焼きあがりました。
香ばしくていい香りがするアーモンドタルトです。タルト生地はさくさくで、トッピングのアーモンドはかりかりで香ばしくて、リピート決定です。上の子も満足してくれたみたいです。
ついでに、生地を作って冷凍してあったクッキーも焼きました。
子供たちはとにかくチョコが好きで、クッキーやパウンドケーキに入れるととても喜びます。先週は失敗してしまったけど、今週のアイスボックスクッキーは成功です。
今回初めてスクエア型を使いましたが、まだまだたくさん作りたいレシピがあるので、時間のある時は挑戦していこうと思います。
この休日ものんびりティータイムで充電完了です。週明けから授業参観や短縮授業や習い事で、また忙しくなりそうです。
お読みいただきありがとうございます。
