細かいところは気づいたときに
今まで全く気づきませんでした。
祝日だけど、主人が仕事で通常運行の我が家。いつも通りの掃除をして、今日はトイレ掃除もしようと思ったとき、目についたのが…
壁に作り付けの、金属製のタオルハンガー。今までじっくり見ていなかったのですが、何か黒ずんで、さびのような汚れが付いていました。案の定、２階のトイレもです。
こんなに汚れていたかなあ…
一生懸命掃除していたつもりでも、たまーにものすごく汚れているところが見つかります。例えば、今回みたいに普段見ているようで見ていないような、細かいところです。
そんな時は、気づいたときに徹底的に掃除します。そして、その日から掃除メニューの中に仲間入りします。
タオルハンガーは、メラミンスポンジで磨いたらピカピカになりました！トイレのタオルの交換は、毎日の子供たちの仕事。ピカピカになったタオルハンガーに気づいてくれたら嬉しいです。
いつも気に掛けていない所がきれいだと、とてもうれしい気持ちになります。年末に大掃除をしなくても済むような家にするのが目標です。
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趣味の時間をあきらめない
多趣味な方でしょうか…
毎日忙しく過ごしていても、趣味の時間を持つことで、リフレッシュできています。と言っても、一日にほんの数分だけとか短時間です。
私の趣味は、
- ピアノ
- お菓子作り
- 読書（漫画も含めます）
- 勉強（資格取得やピアノ関係）
- ブログを閲覧する
- 音楽鑑賞（ピアノの関係のクラシックがほとんど）
結構ありますね。多趣味になるのでしょうか。
家事や子育て、人間関係、そして年齢的な体のサイクルなどでイライラすることも度々あります。そして、リフレッシュしたい！
昼間は家事と在宅ワークで忙しいのですが、合間を見つけてほんの数分だけでも、趣味の時間を持つようにしています。
例えば、
- 朝の家事が終わったら、ハーブティーを入れて少しだけ読書・譜読み
- 子供たちが帰ってきて、ピアノが占領される前に数曲だけ弾く
- お布団に入ったら、眠くなるまで（ほんの数分ですが）本を読む。
- お風呂待ちの間は勉強する
とか、一気に長時間はとれないので、隙間時間で趣味を楽しんでいます。
どれか一つに絞れればいいのですが、趣味は断捨離できそうにありません。これらの、すべてが私という人間を成しているからです。だから、中途半端にならないように、短い時間でも集中して質の良い満足感を得られるようにしています。
おばあちゃんになったら、のんびりと趣味を楽しむ毎日を送りたいのですが、今はまだ、走り続けている方が性に合っています。
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調理器具の見直しは定期的にする
久々に調理器具の見直しをしました。
昨年の大規模な断捨離で家中をすっきりさせましたが、キッチンも例外ではなく、かなりの物を手放しました。
以来、定期的にキッチン収納をチェックして、使わないものがないかどうか見直しています。ほんの少しの期間でも、生活や考え方の変化などで使わないものが出てくるかです。
今回は、久々に大きなもので、蒸し器を手放すことにしました。もう、1年ほど使っていないでしょうか。シンクしたの引き出し収納で、かなりの場所を占領しています。
焼売や茶わん蒸しなどを蒸すのに、以前は大活躍していました。けれど、ライフスタイルの変化で使わなくなりました。
- 変化その１
子供たちが成長し食べる量が増えて、この大きさでは間に合わなくなったこと。
今は、蒸し料理などはフライパンで蒸して、大量に作っています。
- 変化その2
主人の転職で、今までほぼ同時刻に帰宅してたのが、変則的になったこと。
茶わん蒸しなどは、帰ってきてから蒸していたのですが、いつ帰宅するかわか
らなくなったので、あまり作らなくなりました。
以上の理由から、もうこの蒸し器には役割が無くなってしまったので、手放すことを決めました。
プリンや蒸しパンなども、フライパンで蒸しています。手持ちのフライパンに合わせて使える、蒸し調理プレートが便利です。
調理器具に関わらず、家の中にあるものは、必要かそうでないかを定期的に見直していこうと思います。
シンプルですっきりとした空間を保っていく上で、とても大事なことですね。
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我が家のシンプル夕ご飯vol.15
少しだけ体調不良な週でした。
毎年寒い時期になると、持病（早産による後遺症）が出て、体調が思わしくない日が続きます。昨年は点滴をするほどひどかったので、今年は体を冷やさないよう、疲れないよう努めていたのですが、この週は少し体調が悪く、恵方巻以外は買い物もほとんど宅配によるものだけで済ませました。
とりあえず、家にあるものだけで済ませたこの週の夕食は…
アジの開き・かぼちゃと鶏肉の煮物・きゅうりとキャベツの浅漬け・みそ汁（大根、たまねぎ、わかめ）
冷蔵庫の中身をリセットしました。かぼちゃと鶏肉って以外に合いますね。アジの開きは塩加減が絶妙で美味しかったです。
塩鶏じゃが・キャベツともやしとピーマンの甘辛炒め・みそ汁（豆腐、えのき、わかめ）
蒸し煮にして、素材の味と塩味だけで味付けした塩鶏じゃがは、さっぱりとしていて食べやすかったです。自然とご飯が進みました。いつもの肉じゃがとは違う味にしてみるのもいいですね。
恵方巻・ほっけ塩焼き・小松菜のお浸し・豚汁
節分の日。そして手抜きの日。恵方巻は近所のスーパーで購入。主人と私が鉄火、上の子がサラダ巻き、下の子がとんかつ。それぞれの好みが違うので買った方が早いですね。（本当は作るのが苦手なだけですが…）イワシが食べたかったけれど、小骨が苦手な家族の猛反対を受け、ほっけになりました。
肉団子の甘酢あん・切り干し大根のミニサラダ・じゃがいもと糸こんにゃくのキンピラ・中華スープ（たまご、水菜）
子供たちの習い事の日。夕方は忙しいので、市販の冷凍の肉団子を使って、ささっと作りました。でも、主人が早く帰れたので、上の子のお迎えに行ってもらえてラッキーでした。
豚肉と小松菜の生姜醤油炒め・厚揚げのトースター焼き・もやしと人参の胡麻和え・みそ汁（大根、豆腐）
豚肉と小松菜の組み合わせも好きです。余っていた小松菜と一緒に炒めました。厚揚げは、トースターを使って焼くと楽ですね。
鮭のムニエル・サラダ（ベビーリーフ、トマト、きゅうり）・ゆで卵・みそ汁（キャベツ、人参、揚げ）
土曜日。主人は休日出勤ですが、定時上りで家族そろって食べられました。ワンプレートに盛って、洗い物を楽にしました。魚も洋風にすると、子供たちが喜びますね。
鶏もも肉のグリル焼き・蒸しキャベツ・きゅうり・かぼちゃとしめじのバター炒め・みそ汁（だいこん、わかめ）
夕方から冷え込んだので、生野菜はきゅうりだけにして、キャベツは蒸して温野菜にしました。シンプルに塩こしょうだけで焼いた鶏もも肉は、好評でした。お肉があまり好きでない上の子が、がっつり食べてくれました。
今回の体調不良は、早めに体を冷やさないよう、無理をしないようにしたので何とかひどくならずには済みました。
生野菜も彩りに必要なのですが、体を冷やさないように、なるべく野菜は温かいものを採るように心掛けています。
今年こそは、元気に冬を乗り切れるように、食べる物から気を付けていきたいです。
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手作りのお菓子で休日のティータイムを充実させる。vol.17
イーストを使わないパン作りに挑戦しました。
我が家にはホームベーカリーがありません。収納が少なく、置く場所も確保できないからです。以前、ホームベーカリーを使わずパン作りをしたときは、見事に撃沈しました。でも、パン作りもやってみたい…
と、いうわけで…
今回、イーストを使わないパン作りに挑戦しました！
その前に、今週焼いたクッキーです。バター多めでグラニュー糖をまぶして焼きました。風味豊かでおいしかったです。
さて、パン作りのほうですが…強力粉とベーキングパウダーを使ってみました。チョコチップのパンです。感じ的には、パンとスコーンの間といったところでしょうか。味はおいしかったです。
こちらは、上のパン生地のレーズンバージョンです。焼いている最中に、生地に練りこんだレーズンが押し出されて、天板に落ちてしまいました。
薄力粉とベーキングパウダーで生地を作ったクリームパンです。中に包んだカスタードクリームは、包みやすいよう少し硬めに作りました。焼きたては、カリッとした食感で、一晩おくとパンに近い食感になりました。これはこれで、甘くておいしかったです。
スクエア型でちぎりパンにも挑戦しました。強力粉とベーキングパウダーの生地です。これは、パンに一番近い形になりました。ミルク風味で甘くておいしかったです。いろいろなバリエーションを楽しめそうです。
今回の挑戦で気になったことは、イーストではなくベーキングパウダーを使うと、後味に少し苦みを感じることです。それほど気になる苦みではありませんが、ないほうがいいなと…
何種類か作ってそれぞれおいしくいただきましたが、やっぱりホームベーカリーが欲しい！イーストを使って作りたい！もう少し、キッチンのものを減らして、置き場所や収納場所、電源を確保した上で、ホームベーカリーを購入しようか迷っています。
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子供たちの朝活
子供なりの上手な時間の使い方
うちの子供たちは、朝少し早く起きて「朝活」をしています。ある日突然、子供たち二人で、少し早く起きてきてやり始めたことです。
うちの場合、まず学校から帰ったら下の子から順に、
- ピアノの練習（下の子30～40分、上の子2時間）
- 宿題
- 通信教育の問題集で家庭学習
の順に、やらなければならないことをこなしていくのですが、宿題が多かったりすると、ゲームをしたり本を読んだりテレビを見たりする、自由時間がない日が出てきます。（ちなみに21時就寝です）
そこで、宿題の後にしていた家庭学習を登校前にやってしまえば、放課後の時間に余裕ができ、自由時間も持てると考えたようです。
今までより少し早起きになって、朝一で机に向かって問題集を広げて勉強するようになって、早数か月。寒くても頑張って続けています。
子供たちが解いた問題集は、放課後までに私が採点しておきます。前までは、夕食の支度や片づけと重なる時間に、慌ただしく採点していたのですが、今は一人の時間にじっくり採点できるようになりました。
自分の時間を持つための上手な時間の使い方。子供たちの工夫と頑張りに、私も負けていられませんね。
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生活空間の香りを統一する
お気に入りの香りで満たす
良いお天気の日には、シーツやソファーカバー、カーテン、マット類などを洗います。
部屋中の布類を洗濯することで、布に染みついた生活臭が落ち、室内のにおいの発生源を取り除くことができます。
洗濯には、衣類と同じ柔軟剤を使い、室内の香りを統一するようにしています。
アロマオイルやキャンドル、お香、ルームフレグランス、布兼空間用消臭スプレーなど、室内の香りを彩るアイテムはたくさんありますが、私はほとんど使っていません。
室内のにおいを別の香りでマスキングするより、洗濯やこまめな換気などでにおいの元を消してしまう方が、衛生的で好きです。
柔軟剤の香りも吟味して、子供は学校生活において、主人は職場において、それぞれ華やかすぎない、どの世代どのシーンにも合う香りを選んでいます。
衣類も部屋中の布類も、お気に入りの同じ香り。生活空間の香りは、他の香りに邪魔されず、シンプルに統一されています。
ちなみにトイレは、こまめな掃除と換気でにおいが滞るのを防いでいます。ルーバー窓（ハンドルを回して、羽の向きを変えて開け閉めする窓）で、風の通りを良くしています。芳香剤などは置かず、ポプリを置いています。
香りは、時には癒しを与えてくれるものであり、使い方を間違うと不快感を与えるものでもあります。
生活空間をお気に入りの香りで統一してからは、ソファに座ったとき、お布団に入ったとき、服に袖を通したときなど、香りに癒される場面が増えてきたと思います。
お読みいただきありがとうございます。
